专业团队打理让果园增产30%以上

　　jinnian金年会官网农业生产托管服务团队掌握了关键种植技术，助力农户实现小能耗大产出。受访者供图

　　在高州市宝光街道程村，一片撂荒了多年的土地上，20多名农民、几辆现代化农机正在忙碌着。农民负责把秧苗整理好放进插秧机的指定位置，剩下田里的活儿就由机械来完成。随着插秧机的前行，田垄上一行行翠绿的秧苗植入水田中。看着如今生机勃发、一片繁忙的景象，谁能想到一月前这里还是一片杂草丛生、无人料理的荒地。

　　耕作条件差的撂荒地变身肥沃良田，这主要得益于高州深入推进农业生产托管服务，以及有力的村“两委”＋专业技术团队，解决了“谁来耕地，怎么耕地”两大问题。

　　“我们深入推进农业社会化服务，不断探索、推广农业生产托管服务‘升级版’。把大部分撂荒、分散、零星田地整合成‘大块田’，实现连片机械运作，形成‘农户＋村集体＋合作社＋托管服务主体’四方共赢的局面。”高州市农业农村局局长龙国源说。

　　第一步是土地整合。从前分田到户都是按照“远近搭配，肥瘦搭配”的原则，因此家家户户几乎都存在耕作条件差的瘦田，由于劳动力往外输出，且瘦田收益甚小，久而久之就彻底撂荒。要想把饭碗牢牢端在自己手里，增加农民收入，就必须让撂荒地重现生机。通过强有力的村“两委”把家家户户的“小块头”整合成连片的“大块田”，一切才有可能。

　　第二步是把土地卖出去。土地整合起来了，怎样才能发挥最大的效能？通过“土地预流转+网上竞投”办法，将土地预流转到农村集体经济组织，随后在高州市农村集体资产网上交易平台对外进行公开竞价交易流转。通过这样的方式，土地价值增加30%甚至更多，地不仅卖出去了，并且卖得更贵，农户收益更大。

　　第三步是成立经营主体。瘦田要想变肥，就要投入资金进行土地整治，开水利、垦耕土、治土质。各村或引入合作社，或倡导乡贤出资成立合作社，解决资金难、销路难问题。

　　第四步是实现农业生产全程托管。引入农业托管服务主体，对水稻种植进行全程托管。机械化连片作业、专业种植技术加持，不仅大大节省劳动力，还让耕作更高效。

　　这四步破解了分散的小农户土地经营细碎、生产效率和效益低等现实难题，解决了“谁来种地、怎样种地”的问题，并且把农户、村集体、经营主体、农业生产托管服务主体的命运牢牢地绑在了一起。这是高州围绕促进农业服务业高质量发展，展开的推进农业适度规模经营实践探索的成果。

　　“丁岭村本不富裕，这片撂荒地长期以来高高低低，高的旱低的涝，常常是有种无收、雾水成灾、大雨成河，耕作条件非常差。几十户村民看着土地撂荒，心再疼也没法子。”石鼓镇丁岭村村民小组长苏成清说，如今土地集约出去，交由合作社经营，生产实现全程托管，农民不仅有保底收入，还解放了劳动力，可以就近务工，收入增加了不少。

　　“上个月我们通过三资平台将这块土地流转回来，每天都聘请当地20多名群众务工，工资当天结算。”广东浩田农业发展有限公司邓洪芳介绍，目前这片土地暂时以蔬菜瓜果种植为主，下一步着力解决水源问题，按照“稻—稻—菜”种植模式，农户收入还将持续增加。

　　“老板直接过来流转，土地不值钱，效益是个未知数，大家意愿不高。通过网上竞拍，土地更值钱，更公开透明，专业团队协作，大家信心倍增。”苏成清一语道出了村民的心声。

　　目前，丁岭村的82.3亩荒地现已复垦复耕，通过动用挖掘机、推土机等机械把撂荒耕地变成良田。土地平整后，土地间误差度保持在50厘米以内，并在田地两边留了水渠，方便日后种植灌溉。同时，在这片田地周围开辟了4米宽的道路，确保运输和耕种的便利。

　　“由村集体预流转，通过高州市农村集体资产网上交易平台对外进行公开竞价，这个‘高州升级版’模式让交易更加公开透明，让农民手中的土地更具价值，也避免了传统土地流转‘一租了之’的局面，更具可持续性。”龙国源说。

　　目前，这样的模式在高州已经得到了广泛的应用，在高州市农村集体资产网上交易平台，像这样由村集体集约起来的土地招标项目也越来越多。

　　4月中旬，走进高州市宝光街道程村，连片的水田里一排排整齐的禾苗正在阳光的滋养下茁壮生长，田间几个身影忙碌着。“如果抽水、蓄水方案不可行的话，我们考虑运用旱直播技术。”广东行云农业托管服务团队负责人陈君明把这项技术带到了程村，这里是高州打造水稻生产全程托管服务的示范点。

　　“这就是农业托管的优势。这些技术、设备只有他们才有渠道，农户的烦心事在他那儿轻松就能解决！”该村党总支部书记程朝友笑着说。

　　同时，陈君明团队还在积极谋划晚稻收割后，在这个近400亩的示范基地开始试行冬种菜生产托管服务。农户、村集体都可以自愿注资加入，按照收益分红。

　　勤奋的高州人，四季无闲田。冬种菜是高州传统农业产业，高州更是广东北运菜大市，有粤西“菜篮子”之称。而高州在水稻生产实行全程托管的基础上，创新性探索实施在晚稻之后，利用耕地闲时再种一造冬种菜。利用冬种菜广阔的市场前景，较高的经济收益，助力农户增收。

　　以程村为例，在托管服务中，合作社承诺每年水稻保底收益500元/亩给农户。并以水稻每造收益1050元/亩为分红基准线，超出部分由村集体、农户、合作社按照约定比例分配。该村在完成早造和晚造粮食生产后，还积极发展冬种经营，以促进产业升级、节本增效，让农户最大限度获得实实在在收益。

　　“早造结束了我还给土地给公司，让他们继续种晚造。手净脚就可以有收入有分红，没什么可以操心的。”程叔乐呵呵地说。

　　“我已经想好了，到时候不仅地继续给公司种菜，我还拿出1万元资金投入冬种托管，到时候一边拿土地分红，一边拿投资收益分红，这‘甩手掌柜’当得不要太爽哦！”陈姨也对“稻稻菜”全程托管模式充满了信心。

　　据统计，水稻通过全程托管服务，水稻亩产480公斤以上，农户自管420公斤，提高水稻单产60公斤。成本节约190—220元/亩/年、农药使用降低20%。农户每亩地所需的农药、植保人工费用由90元/亩降到60元/亩。玉米全程托管，玉米亩产1000公斤以上，农户自管900公斤，提高玉米单产100公斤，较农户耕种减少成本29.5%。通过托管，农民务工投入减少，每个家庭可解放劳动力至少2人。

　　高州通过实施农业生产托管，实现“三增三减”，即作物产量、群众收入、生态效益增加，劳力投入、生产成本、面源污染减少。

　　这样喜人的局面，发生在高州各地。石鼓镇尖山村撂荒多年的80多亩农田放到市交易平台竞拍，由广东浩田农业公司以每亩650元租金竞得，实现撂荒耕地复耕复种，村集体增加收入。

　　石鼓镇坡尾村委会黑石岭自然村，村民黄增寿牵头成立合作社，在2021年承包撂荒耕地110亩。镇政府整合涉农项目和资金30万元修复泵站，合作社自筹资金6万多元修通水渠和清杂，改善了撂荒耕地的基础设施。去年春种、夏种两造种植水稻220亩和冬种玉米、辣椒等110亩，两造水稻收获稻谷100吨。

　　“种粮能稳住基本盘。而农业生产托管服务高州模式，通过利用农闲时期，发展蔬菜种植，让农户除了保底收益，还得到一份增产分红，实实在在帮助农民增收致富。”龙国源认为，耕作模式的升级是高州探索农业生产托管服务“升级版”的重要成果。

　　高州农村地域广阔，物产丰富，四季弥漫着花果鱼米香甜。高州是全国闻名的水果之乡、广东产粮大市，全市粮食种植面积90万亩，荔枝种植面积55万亩，龙眼种植面积32万亩。随着农业社会化服务迈入快速发展阶段，不同农业产业的社会化服务需求逐渐增多。荔枝、龙眼等水果产业就是其中的需求大户。

　　“经过我们团队打理的果园，去年都增产30%以上。”子文合作社负责人李子文是荔枝龙眼种植的土专家，如今发展了200人的托管团队，为过百户果农提供服务，托管面积达数万亩。

　　“最近打电话的特别多，都是请我们去帮忙管理果园的。”今年受天气影响，高州荔枝和龙眼座果率普遍降低，而李子文管理的果园挂果率却基本与去年持平。眼下荔枝已经率先进入了坐果期，接下来在成长期的管控对荔枝收成尤为重要。李子文与儿子李益兵分两路，带领团队一头扎进了荔枝林里。

　　李子文是高州市子文水果专业合作社负责人，也是当地小有名气的种果高手。近年来，农业生产托管服务在当地发展风生水起，父子二人抓住机遇，将子文合作社发展成为高州市有实力的农业托管服务组织之一，为农户提供“保姆式”管理，让不懂技术、不想管地的农户也能获得丰产丰收。

　　“我通过手机下单，就会有专业团队接单，我只需要支付小部分的报酬就能在家‘坐享其成’。不过我还是更愿意跟着技术员一起下荔枝地，自己也能偷个师嘛！”根子镇高田村的钟叔说。

　　2021年，高州市成立市农业生产托管服务中心。在中心指导下，各镇街与服务组织共建镇街托管服务站，发展村级托管员，构建起“市农业生产托管服务中心+镇级托管服务站+村级托管员”三级服务协办体系，实现全市行政村托管服务全覆盖，通过省“粤农服”托管助手小程序，为全市农业生产提供更便捷、更规范、更低成本的全链条生产托管服务。

　　对于水稻等粮食作物，中心采用“村集体整合集中+生产托管”“经营权入股集中+生产托管”“托管员+生产托管”三种托管模式，从育种、插秧，到施肥、除草和收割等，全程无人机械化操作，生产环节全程比人工节省劳力60%。

　　对于荔枝、龙眼等果树，中心推出菜单式托管服务，疏花、疏果、控梢促花、间伐矮化、嫁接换种等各环节由农户选择。中心至今已为全市荔枝品种改良嫁接面积3.3万亩，龙眼疏花疏果面积3.2万亩，水果生产托管服务合计6.5万亩。

　　作为农业大市，高州深知对于水果种植而言，技术含量就是产量。通过专业的水果生产托管服务，推动荔枝、龙眼产业不断发展壮大，是必然之势。

　　目前，高州市农业生产托管服务中心共有服务组织236个，从业人员2000多人

　　2022年，共签订托管合同11.59万亩次，设立水稻全托管示范基地4个，水果全托管示范基地3个

　　高州还在不断扩大服务领域，将服务向蔬菜托管、养殖托管拓展，进一步提升托管服务水平

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